根據104年臺北市衛生局統計，萬華區的老化程度居全台北市之冠。於是，臺北市萬華區健康服務中心推動「食育農莊」計畫，打造屋頂農場，鼓勵退休後的長者投入務農。
歷經2年多的時間，長者們從被教導者的角色到主動參與行動、再進階為教學者，長者志工在屋頂農場的舞臺上得到另一種成就感，也在人生下半場的種菜歷程中，獲得身體健康及心靈療癒。
▲ 屋頂農場認養人簡吉勇及簡林蔥平日維護情形。（圖／臺北市衛生局提供）
務農系列課程由高齡78歲的簡吉勇及簡林蔥志工夫妻規劃設計，長者志工從零開始，學習自行栽種無毒蔬菜、更創新健康輕食蔬果餐；第三年志工更會升格為教師，採行「長者帶長者」師徒技能傳授模式，共同履行自我實現，達到在地成功老化的目標。
該課程吸引了退休的爺爺、奶奶互相討論；另外每次課程精彩畫面都會製作短片，傳送至臉書分享，屋頂農場已成為社區長者建構支持網絡的重要場域。
容笑英主任表示，該中心「悠活萬華食育農莊」推動至今，原先的閒置屋頂已發展出獨特風情。課程除了提升長者身體活動力之外，還可活化腦力、增進人際關係，讓長者更健康樂活。
▲ 屋頂農場蔬菜種植成果。（圖／臺北市衛生局提供）
長者若有意願加入中心屋頂農場認養行列，請逕洽臺北市萬華區健康服務中心陳小姐(連絡電話：02-23033092分機6762)。
