現在什麼樣的飯店主還保有老一輩經營者視旅館如家的習慣?坐落於中山北路與民權東路口的燦路都飯店,其董事穎川建忠(首任董事長)正是如此,他每次返台一定住在自家飯店裡,甚至晚上睡不著還會到樓下的咖啡廳坐一坐,巡一巡每個樓層,他的一些以飯店為家的故事,總是被傳為美談。
燦路都雖然沒有氣派雄偉的門面,因為服務人員日文流利、飯店水準與日本相當,成為台灣目前擁有日本房客比率最多的商務旅館。燦路都飯店在日本已有三十二年歷史,是連鎖規模最大的商務旅館,光是日本就有八十幾家連鎖店,向來以坪數不大的經濟商務客房著稱,狹小的房間裡只有簡單的一張床與一台電視,專門提供商務人士休息,與一般觀光飯店寬敞的格局大不相同。
走進台北燦路都,映入眼簾的是櫃台人員操著流利的日文,向房客說明住房事宜,沙發旁邊的小櫃子上擺著日本經濟新聞、讀賣新聞、朝日新聞與產經新聞報紙,甚至一進電梯,乍見牆上用日文書寫的腳底按摩服務,都讓人以為置身在日本飯店裡。
已營業六年,國內常出差的商務人士對於燦路都的名號還是很陌生,甚至覺得燦路都有層神祕面紗。客房部副理黃耀德說,因為一開始飯店就將客層鎖定在日本商務旅客,像 TOYOTA 就是他們最大的簽約日商公司,所以大多數的宣傳只有在日本才看得到。會選擇燦路都的客人多半是因為曾經住過日本燦路都分店,聽到這個品牌會覺得很親切,相信品質與服務有一定保障,因此每次到台灣洽公,一定入住燦路都。
在燦路都的訂房名單中,高達八五%的客源來自日本商務旅客,但燦路都為何成為日本商務旅客的最愛?語言溝通無障礙是重要的關鍵,由於日本民族性的關係,出國可以聽到母語,讓日本人覺得溝通方便,服務體貼。
台北燦路都的經營管理,完全沿襲日本總公司的做法,除了床單與寢具與日本一模一樣之外,像日本商旅為節省人事成本,習慣將餐廳與打掃業務委外包攬,台北燦路都也仿照辦理。不過日本旅客常抱怨的一點是客房沒有提供「睡衣」,針對此事,黃耀德說,因為台灣氣候較炎熱,不適合穿睡衣,所以這也是台北燦路都唯一與日本不同的地方。
資本額只有三千八百萬元的燦路都,加入日本連鎖權利金為 ***,每年營業額約一‧三億元, 去年每股稅後純益( EPS )有三元的水準,在中小型飯店中獲利狀況算是相當不錯。與五星級飯店相比,同樣是國際連鎖飯店,燦路都小而美的經營模式,簡單、素淨,卻也擁有自己的一片天。
台北燦路都小檔案
成立時間:1996 年
資本額:3800 萬元
營業額:1.3 億元
經營團隊:董事長穎川萬和(穎川建忠之子)、總經理中村英雄
員工人數:17 人