某次在台東鹿野朋友家吃飯時發現，每道菜聞起來都極有層次、香氣豐沛，嘗起來也與眾不同，我驚訝於朋友廚藝的突飛猛進，他笑笑地說：「是因為我們這裡有位外國農夫在種香料啦，我都用他的。」飽餐一頓後，我當然央請朋友帶我去認識這位厲害的農夫。
日期：2020-07-29
今年六十八歲的陳添木，經年在台東驕陽下做著農事，個子不高的他動作靈活，在山間走跳穿梭自如。他的農地前不著村後不著店，最近的火車站都要開車半小時才能抵達，還位在台灣東部兩條公路間的海岸山脈上。也因如此，他選擇種植甘蔗、紅龍果、木瓜與百香果。
日期：2020-05-27
一位是前財經雜誌執行長，熱愛生活、周遊世界七十國；一位是冠軍麵包師傅，會揉麵團也喜歡下廚；還有一位是聞名海內外的花藝師，善用洞見美麗的眼睛，以花草實踐生活美學，三人並坐談麵包、弄花藝，從台灣開始的旅行，打開視覺、味覺學生活。
日期：2020-05-06
走進花蓮市國福里的撒固兒部落社區中心，一首撒奇萊雅族的古語民謠正緩緩飄出。矮房內，是部落傳統竹筒織布的教室，幾個老人家專注聽著年輕人的指示，規律拉扯竹棍，「砰、砰⋯⋯」，將色彩鮮麗的捲線交纏成古老紋路。
日期：2020-03-18
今年88歲的謝美國於2019年獲得池上鄉農會稻米競賽有機米組冠軍後，一路過關斬將，接著又獲得全國冠軍，他形容「像是打球全壘打」，最終在日本「米．食味分析鑑定競賽」奪得金賞，當時連謝美國自己都不敢置信。
日期：2020-03-12
我腳上套著雨鞋，站在陳家千位於台東關山、已傳到第三代的田地，看著剛插完秧的田裡，倒映著山與天空的美景，同時感受到田地的黏性與溼潤的土味時，心情仍漲得滿滿，這曾是我多麼熟悉的童年。
日期：2020-03-04
因緣際會下，多肉植物進入了她的生命，透過對多肉植物細微的觀察與養護，她學會了「觀看自我」，多肉植物就像一面鏡子，帶她檢視自己的生命。
日期：2020-01-16
你會因此感到恐慌、害怕，不過一旦你讓這些情緒自然消退，等到困境的漩渦靜止，你會重新認識自己，也會看到這個世界是如此寬闊而美麗，有無窮無盡的機會可以嘗試各種事物。過去這段親密關係對我造成的局限，其實有很多都是自我限制，唯有將自己抽離原本的生活，我才能放下這些限制。
日期：2020-01-15
土豆從田裡蹦蹦蹦地跳了出來，阿伯嚇了一大跳猛轉了一下方向盤，土豆被正面擦撞之後飛了出去，自己也因為猛力的撞擊而飛出車外，還好因為剛剛轉的那一下讓車子稍微偏離，但阿伯還是在田裡滾了好幾圈。
日期：2020-01-09
提到八年前，終於拿到中興大學有機證書的那一天，余淑金滿臉笑意地說：「我公公把有機證書綁在摩托車前的籃子，騎著車去鎮上逛，逢人就說：『我媳婦的草莓是有機的喔！有證書的喔！』」
日期：2020-01-02
