日治時代的高雄鹽埕埔，碼頭貿易經濟起飛，人人都想擠進來做生意，在商業腹地不足的情況下，人們索性把大水溝加蓋，在水面上設市擺攤。從北邊的河西路，到南邊的必信街，約莫一公里長的「大溝頂」就有七座具規模的商（市）場，最知名有「舊堀江」之稱的堀江商場、別名「賊仔市」的富野集中商場，而年輕人大量進駐的鹽埕市場，全名叫「鹽埕第一公有市場」，乃一九四八年成立、一九七五年改建的老建築，部分屋頂還保持最原始的木造結構。
日期：2020-02-19
多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
日期：2020-01-31
回顧2019年，多數消費者追求的是健康與美麗，強調高效率與高CP值， 也依然是消費的重要參考。至於今年，智慧和環保將是關鍵字。
日期：2020-01-30
胃食道逆流是賁門括約肌鬆弛關不緊造成的疾病，賁門位於胃和食道之間，當我們進食之後，食物會順著食道進入到胃，賁門括約肌就會關緊，避免胃在蠕動消化的時候，食物又跑回食道中。
日期：2019-12-25
減肥方法千奇百怪，其中有一種似是而非的方法最常出現，就是「不吃澱粉減肥法」，說明只要戒掉吃澱粉，便可在短時間內迅速瘦下來，不過完全把澱粉視為導致肥胖原因的想法，根本就是本末倒置的做法。
日期：2019-12-21
投入不孕症領域超過三十年，曾啟瑞參與台灣第一例試管嬰兒，又曾帶領北醫團隊每年產出三千個試管嬰兒，除了產能驚人，他也投入許多心力做研發。雖然忙碌，但他自豪自己已六十五歲（編按：本文摘於2019年，曾醫師為68歲）但健檢報告都沒有紅字，歸功於吃魚和堅果的習慣，讓他免於三高困擾。
日期：2019-12-16
大腸癌是典型「病從口入」的癌症別，與「高脂肪、低纖維」的飲食習慣有關，醫師表示，國內流行西化飲食之後，更多人嗜吃高脂肪紅肉、精緻甜食、燒烤炸物，這類飲食讓國人累積了高單位動物性脂肪，造成肥胖問題，也讓大腸癌的發生率持續攀高。
日期：2019-12-10
探訪一座城市的記憶，當然不能少了在地人的私房料理與私房玩法，基隆限定漁夫鍋、深夜生魚片、忘憂的基隆凌晨鮮魚湯、魚市叫賣，保證給你一個暖胃又難忘的秋冬。
日期：2019-11-27
平時到郵局寄送包裹時，你都會寄什麼呢？根據郵局規定，有9大類禁止寄送的危險物品，其中包含防蚊液、香水、化妝水等，如果不小心違規，小心最高挨罰10萬元。
日期：2019-11-11
