現在，當你踏進麥味登早餐店，點一份香雞堡加蛋，一口咬下，那個滋味依然是你熟悉的味道；然而，與過去不同的是，如果把漢堡的麵包掀開，裡頭那片煎得香酥的雞肉，現在，其實都是靠AI切出來的。
日期：2023-04-12
從麥當勞的一塊炸雞，到耐吉（Nike）專賣店的一件運動衫，這些看似外觀、口感與過往無異的商品，現在，它們的產製過程都有AI參與其中，而這背後意味的是：全球不分科技業、傳產業，都正在「被AI」。
日期：2023-04-12
缺蛋議題持續延燒，但短期進口只能解決燃眉之急，反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視，如何以「永續糧食系統」精神出發，來重新看待畜牧議題，才是根本解決之道。
日期：2023-04-12
近期，國內資本市場最為追捧的關鍵字，非AI（人工智慧）莫屬，然而，這個因為聊天機器人ChatGPT而暴紅的科技，並非現在才橫空出世，實情是，它早已悄悄蔓延，在你的食衣住行各個層面。
日期：2023-04-12
台灣大學昆蟲學系名譽教授石正人，從東大教授鈴木宣弘引述古巴革命家、日本詩人的字句「無法做到糧食自給自足的國家，是奴隸之邦⋯⋯算不上真正獨立」為引子，闡述其對台灣逐年下降的糧食自給率的憂慮，提議以「黑水虻」妙用來解決廚餘、雞糞等廢棄物問題，盼能達成政府推廣的「循環農業・和諧共生」境界。
日期：2023-04-11
六福村坦承逃逸後遭射殺的東非狒狒為其所有，對於外傳園區狒狒數量其實有250隻，農委會林務局週五（3/31）指出無法回答上述假設性問題，會以AI技術協助清點。根據新竹縣政府資料，去年登記數量為155隻，且園內狒狒未全數結紮。至於園方自主暫時關園，林務局表示關多久由園方自行決定，也要與地方政府討論。台師大生命科學專業學院退休教授王穎指出，狒狒為社會性動物，會有許多小族群及各自的地盤，在看過現場後，建議可增加空間多樣性，讓不同的族群有躲藏、休息之處，因族群大到一個程度後產生社會性爭擾，以避免有個體因此被迫逃脫。林務局也要求園方進行三大改善，首先為6個月內全面完成晶片植入及登記工作；第二，優先改善防逃措施，在1個月內加高防逃電牧線並增加數量；第三，期限內完成場域補強及環境豐富化改善，包含修補地面破損死角、架設自動照相機觀察狒狒活動模式、增加休憩棲架並增加4至5處餵食點。
日期：2023-03-31
脫逃18天的東非狒狒在週一（3/27）落網，卻因遭到獵槍擊中左胸，失血過多死亡，獵人開槍造成保育類動物死亡，讓桃竹各單位、六福村週二（3/28）相繼開記者會、發聲明，否認指揮獵人開槍。就在混亂的週二過去後，六福村突然在週三（3/29）深夜發出聲明承認，該東非狒狒確實是六福村逃脫的！六福村週四（3/30）上午1030召開記者會表示，第一時間確實認為沒有狒狒脫逃，內部周邊環境安全防護都沒問題，現在包括牆高和電網部分，都會再進行釐清，到底哪個環節出問題，也會去找尋牠實際脫逃的方式。
日期：2023-03-30
脫逃18天的東非狒狒週一（3/27）落網，卻因遭獵槍擊中失血過多死亡，讓全案從趣聞變悲劇。而這場狒狒逃亡悲劇，甚至登上英媒《BBC》，BBC以「狒狒在圍捕行動2周後死亡，在台灣引發強烈抗議」為題，質疑台灣動物園監管上的缺失。南韓《韓聯社》同樣引述報導狒狒不幸慘死消息，標題就寫「迎來和首爾斑馬截然不同的命運」。日前首爾出現一隻斑馬從公園逃出，跑到大馬路上亂竄還奔進民宅巷內，直接登上南韓推特熱搜。報導甚至放上桃園市農業局為狒狒「蓋棺獻花鞠躬」的照片，網友留言直呼「丟臉丟到國際」、「也太丟人了吧」。
日期：2023-03-29
「蛋」在我們的生活中，扮演著平凡卻相當重要的角色；然而，在享用美味又營養的蛋料理時，鮮少人思考被留下的蛋殼到哪裡去？「雷打石食品工坊」創辦人李彥潁，相中蛋殼裡的寶貴成分－碳酸鈣，讓鴨蛋殼華麗變身為一系列的抗菌產品及飼料營養品，獲得縣府「農度剛好」競賽首獎肯定，與妻子共同開發的「鴨鴨金」金沙辣椒醬也獲得縣府30萬創業圓夢補助，將一顆鴨蛋的價值發揮得淋漓盡致。
日期：2023-03-29
小時候，離家不遠處就有魚池，當時的魚池底部裡會有一種大蛤，比那時還是小孩的我手掌還大，我喜歡在下午放學時，跟同學一起摸進魚池中找大蛤，儘管上岸時褲管裡都是沙，一人一顆的興奮感與過癮飽足，迄今念念不忘。儘管這種大蛤現在已經消失，但不減我對蛤類的喜愛。
日期：2023-03-29
