《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
位於台北市敦化北路精華地段的「S Hotel」酒店營業到上周三(8/21),上週末也舉辦清倉活動,「S Hotel」是名人汪小菲為了前妻大S砸下3.5億創立的飯店。兩人離婚後,汪小菲於去年底改名為「美憬閣」(Mgallery),並於今年3月換新招牌,但卻不到半年就因經營不善而停業。據悉,「S Hotel」酒店業主為龍巖集團,未來走向不得而知。另外,根據台北市實價周報資料顯示,北市今天又有一處老舊飯店整棟出售,是位於中山區的天津大飯店。根據實價登錄,天津大飯店屋齡已45年,由不動產租賃公司「吉緻生活」以4.1億元買下8層樓、建坪590坪的飯店,地坪68.9坪,其中土地價值約3.9億元、建物價值1726萬元,未來仍會仍是以旅館經營,預計在第4季重新開幕。
日期:2024-08-26
2024巴黎奧運期間,法國巴黎長榮桂冠酒店大廳並未懸掛中國五星旗,風波仍在中國延燒。長榮集團周五(8/23)晚間再讓步,發出最新聲明致歉,坦言爭議影響兩岸人民情感,表達歉意。長榮集團也提到,創辦人張榮發是兩岸三通的推手,認為「九二共識」及「反對台獨」才是兩岸對話的基礎,更曾捐款千萬美元,協助2008年汶川地震及2013年雅安地震。近期,五星旗風波餘波盪漾,雖然中國官方起先冷處理,不過風暴於網路上愈演愈烈。中國駐法大使館在周三發聲明,稱該名網友張教官的行為是「愛國義舉」。
日期:2024-08-23
台積電德國廠於20日舉行動土典禮,董事長魏哲家親率高層前往參加,包括歐盟執委會主席范德賴恩(Ursula von der Leyen)、德國總理蕭茲(Olaf Scholz)均出席,合資夥伴博世(Bosch)、英飛凌(Infineon)和恩智浦(NXP)也派主管參與。透過這個投資案,台積電不僅成功進軍歐洲市場,也與歐盟多國展開進一步的技術與產業合作。
日期:2024-08-23
必比登美食公布掀起朝聖潮,台北有43 家店獲必比登肯定,哪一區最多上榜店家?以區域分布來看,台北市以大安區最豐收,共有10間店上榜,且多分布在捷運沿線;中山區以9家店獲選居次,中正萬華區合計也多達7家。若以商圈分類,東區商圈有4家,吉林路商圈,華西街夜市各有3家。店家獲獎也會帶動商圈人氣。
日期:2024-08-22
傳統和現代的一線之隔每次入住竹北豐邑喜來登,我總是起個大早,天剛亮,我就沿著豆子埔溪畔,從勝利街,嘉興路到十興三街,再往安溪寮上犁頭山,文山步道。我喜歡站在田埂上看著對面的豪宅區,這是傳統和現代的界線,一邊是豪宅,一邊是稻田!
日期:2024-08-22
(今周刊1444)創立於一四年的KKday,今年邁入第十年,成功以線上銷售全球各地旅遊體驗行程,攻下自由行市場江山。透過市場上的創新作為,KKday帶給老牌實體旅遊業者不小的啟發。雄獅旅行社董事長王文傑也肯定:「KKday是我這十年看到最有潛力的旅遊新創。」
日期:2024-08-21
侯西峰大力打造南港漢來這次AI考察行程從所羅門,雙鴻,技嘉等,都在雙北地區,我讓大家住進南港的漢來飯店。這是去年10月7日試營運,12月2日正式開幕的新飯店,由侯西峰的二女兒侯嘉騏和老臣林子寬,林淑婷共同打造的新飯店。
日期:2024-08-21
《臺灣米其林指南 2024》周二(8/20)公布必比登名單,在4座城市—臺北、臺中、臺南以及高雄有126 家獲選,其中,臺北43 家、臺中27 家、臺南 31 家、高雄 25 家。今年有16 家新入選的必比登推介,臺北6家、臺中2家、臺南3家、高雄5家,其中超過一半是臺灣在地美味與小吃。2024年必比登推介名單涵蓋超過20種料理種類,台灣人愛吃的美食小吃通通都有。
日期:2024-08-20