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烘豆最新與熱門精選文章

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職場

28歲謝溢宸挺過初選四連敗:我曾崩潰衝廁所痛哭… 咖啡拉花界奧運 台灣第一冠的十年心路

奧運正如火如荼進行,一個多月前,有著「咖啡拉花界奧運」之稱的WLAC也才剛落幕,冠軍謝溢宸就來自台灣。他是如何苦熬十年、經四次落選後成功追夢?

日期:2024-07-31

傳產

路易莎IPO喊卡!傍晚宣布撤回上櫃申請案 擬升級運營架構 待「佈局效益顯現後」重新送件

編按:路易莎咖啡在周三(22日)傍晚發布重訊宣布,自行撤回股票上櫃申請案。由於路易莎在餐飲業動見觀瞻,股票IPO計畫進行多時,加上將在6月13日舉行股東會,公司在此時喊卡,頗令外界意外。以下是路易莎最新聲明:路易莎近幾年多元化發展迅速,俟年度佈局完成,推動成效顯現,再於適當時機送件。路易莎獲利穩定成長,即便疫情中仍然展現強韌成長力,110年淨利8888萬元,每股稅後4.40元,111年淨利為1億100萬元,每股稅後盈餘5.03元,路易莎咖啡112年獲利1.29億元,每股稅後6.28元,當年度配發現金股利並達到4.5元,配發率逾七成。路易莎去年積極海內外展店,於新加坡開旗艦店,並在台灣推動本土創新,鼓勵優秀幹部內創門市等,在致力於多元化發展的策略下,考量可能衍生的各種情境,本公司將積極進行運營架構的升級,俟佈局效益顯現,再行送件申請上市櫃。(原始文章刊登:2023/6/27;文章更新:2024/5/22)

日期:2024-05-22

傳產

連展》父子檔聯手打下黑金、茶金江山

高齡、低薪、看天吃飯……,這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來,一家又一家從科技業跨入農業的新勢力,正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展,以及知名半導體設備商天虹,如何用科技的力量與創新的知識,不斷形塑出「新農業」的面貌。

日期:2024-02-21

政治社會

鄉間烘豆廠傑恩咖啡 深入宏都拉斯 手把手教咖啡豆品管 助小農月收多七千

海外援助的方式很多,在台灣,有一群新創、社會企業與政府攜手合作,用創新服務和技術,深入友邦國家解決當地發展困境,讓台灣的影響力擴散到海外。

日期:2024-02-05

科技

台大物理博士用半導體晶圓技術烘豆,還賣進好萊塢…40萬烘豆機有滿滿黑科技,成全球唯一 

誰能想到,半導體技術竟也能應用在咖啡烘豆?台大物理博士鄭景丞,便將二者結合,打造出全球唯一的近紅外線咖啡烘豆機,並成功外銷二十餘國。

日期:2023-07-05

傳產

員工幫忙找人,成功就給5000元!路易莎徵才多管齊下、今年再開70店,第三季前進新加坡

路易莎(2758)週一(5/8)舉辦法說會,創辦人兼董事長黃銘賢指出,兩年疫情讓路易莎轉骨有成,並推出四大「精實展店」策略,目標是「追求高毛利、高獲利」。在疫情中,路易莎營收逆勢創高,去年合併營收21.7億元,較前一年度成長16%,稅後淨利1.01億元,較前1年增加0.15億元,每股稅後盈餘5.03元,毛利率創54.72%新高。今年第一季營收創高達5.6億元,年增8%。展望今年,路易莎將啟動短、中、長期6大成長引擎,精實展店、新品亮點、運用生成式AI科技、搶攻餐食市場、智能中央工廠及海外布局等,跳躍成長可期。

日期:2023-05-09

品味收藏

風玥茶研所,台灣茶產業界的創意家

台灣茶產業「精製工藝」技術,早於清末至今逾百年歷史,目前「精品」一詞不僅存在於咖啡,亦為茶葉加工的代名詞。在台北都會中有間以技術本位為核心價值的「風玥茶研所」,創立至今已十年,產製絕佳風味茶品,並擁有精湛焙茶工法,具「茶葉烘焙匠人」稱號,而茶研所多年來不僅與國內外知名茶商品牌建立產業連結、供應原物料,更持續創新思維從產、製、銷延伸到企業架構、設計、研發…等多元服務項目,可謂「茶產業創意家」。

日期:2022-11-24

美食旅遊

古坑玫瑰×魚池紅茶×土庫可可豆 深度玩莊園

探訪一座莊園,了解一種產物的生長歷程和文化故事,台灣農家用實力培植的可可,打造一段福爾摩沙的黑金傳奇;南投深山飄出的紅玉茶香,茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區;數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花,在古坑的山莊爭奇鬥豔,到莊園旅行不只是走馬看花,慢慢走逛,欣賞風光也長知識。

日期:2022-09-21

焦點新聞

路易莎「咖啡豆訂閱制」上路,買4磅以上有優惠!搶百億商機,董座黃銘賢:門市不再只等客人上門

路易莎咖啡(2758)主打平價精品咖啡,6月1日宣布看好商用及量販咖啡豆一年超過百億元的市場商機,針對企業提供「咖啡豆訂閱制」,開創D2C(Direct to customer)新商業模式,不再只是等待客人上門消費。

日期:2022-07-07

生活消費

對咖啡一生執著的匠人之心

為求一杯好喝的咖啡,他願意花二年,並耗損超過上百斤豆子來改善烘豆品質,並不厭其煩地將七支莊園咖啡豆不斷重複排列組合,終在二十一次後,成就經典V21的完美比例。他,是湛盧咖啡創辦人廖國明,堅持用究極烘焙工藝的執著,展現對咖啡的鍾情熱愛。

日期:2022-07-04