近日中國食品「霉豆腐」在台灣社群平台掀起熱潮，但衛福部次長林靜儀警告，此類來源不明的產品未經檢驗，存在食安隱憂。林靜儀強調，產品可能含黃麴毒素，罐頭若未良好消毒，甚至可能帶有肉毒桿菌，民眾應避免食用，務必謹慎選擇有核准標章的食品。
日期：2024-11-20
台灣人有多愛吃壽司？2014年從日本進軍台灣的亞洲藏壽司（2754）已經開了59間店，第59間店就在板橋遠科店，於周二（11/19）試營運，11月26日開幕。亞洲藏壽司經營企畫室主任王沅錡表示，亞洲藏壽司每年會開5~10家新店，明年首度插旗南投、花蓮。
日期：2024-11-19
愛喝茶的民眾不少，老茶之中陳年普洱茶相當受喜愛，不過近期有媒體報導指出，台南市一茶商遭檢舉存放大量逾期普洱茶，衛生局稽查後發現外箱與產品標示不一而封存，讓茶商甚感焦慮。會被封存，主要是原本就可以長年存放的「陳年普洱茶」，受限於食安法中的「有效日期」規範，因此容易引來是否有過期疑慮。台南市衛生局當時採取先封存，再請示中央如何處的做法，且因該狀況不會是單一個案，各縣市都會遇到，為尋求可行解方，台南市衛生局、台南市茶葉公會、衛福部食藥署、財政部關務署、農業部茶改場、林俊憲國會辦公室各方，在11/8召開協調會。據了解，協調會達初步共識，若根據現行法規，食品須標示有效期限，如從中國進口的普洱茶，在原產地並若未標示有效日期，業者可出具源頭證明或科學證據，證明在適當保存條件下該產品的合理有效日期，就能將保存期限拉長至2、3、5年或更長。對於修法方向，協助協調該案的民進黨籍台南市議員周嘉韋表示，民進黨立委林俊憲擬提案修「食安法」，若要讓茶葉等可保值的產品保存20、30年甚至永久，就需確保良好保存條件，若是散茶則應定期檢驗並出具證明，也可藉此延長保存年限。
日期：2024-11-13
膳安國際（玉膳坊頂級月子餐）是國內第一家登錄創櫃板的養生調理品牌，首創三餐現煮熱送月子餐、小產與術後營養餐食，優先採購本地當令可溯源並符合動物福利標章的食材，使用陶瓷碗可回收包裝餐具，成為產業創新典範。如今玉膳坊將ESG融入品牌DNA，今年加入「永續臺北好企機」計畫，持續精進環保、減塑與永續服務，提升顧客滿意度，並推出「代代幸福月子餐」承載對家人的愛與對環境的責任，為營養餐食產業樹立ESG標竿。
日期：2024-11-12
每一個選擇，都是通往更幸福、負責任生活的關鍵。今年是永豐餘成立100周年，從民營造紙先驅一路伴隨臺灣民生經濟發展，以「Better Choice 好選擇，好日常，好永續」作為百歲生日慶主題，發揮醣經濟推手使命，從低碳低耗能、全循環經濟與非塑材料3大面向，打造未來生活的新文明體驗屋，邀請全民從食、衣、住、行、育、樂全方位體驗，輕鬆實踐減塑綠生活。
日期：2024-11-08
獲得米其林指南推薦的台南羊肉名店「王家燻羊肉」，近日遭網友爆料，指出11月1日購買12份羊肉爐分送朋友，結果朋友在食用的過程中，發現「羊肉塊有長蛆蟲」。但實際致電店家，店家不承認是自家羊肉，沒有想改進也不道歉，態度十分不好。隨著照片出爐，可見到羊肉上出現宛若「芝麻海」般的白色蛆蟲，令人感到怵目驚心。但業者則認為是網友不實爆料，要求公開道歉，否則將提告。
日期：2024-11-05
衛福部食藥署聯合地方衛生局執行市售蔬果農產品農藥殘留稽查，今年7到8月共抽驗834件，其中79件不符合規定。知名泰式料理「瓦城」台南大遠百店被抽驗到香菜殘留禁用農藥，已裁處上游供應商6萬元，「馬辣頂級鴛鴦鍋」台北信義店抽驗到的百香果，同樣檢出禁用農藥，正由衛生局處辦中。
日期：2024-11-04
台南市有茶商遭民眾檢舉存放逾期大量普洱茶，台南市政府衛生局派員稽查，指茶葉紙箱與產品標示不一，已全面封存，讓茶商急得像熱鍋上螞蟻；茶葉界人士也嘆，現行法規讓人無所適從。南區大忠里長許智雄接獲里民請託也不解「普洱茶放愈久愈好喝，放愈久行情愈好」，怎會有保存期限的問題？
日期：2024-11-02
編按：作者RYAN爸爸是一位年約40歲的高中數學教師，平時喜愛研究投資以及閱讀，於2022年創立IG帳號「RYAN爸爸理財誌」，分享自己的投資存股經驗、心得和理財書籍，存股邁入第16年，曾因為不正確的投資心態而損失慘重，終於在2024年股息突破百萬元關卡，存股策略不僅領取股息，也致力於總資產的增長，朝著股息與資產增長的雙贏計畫持續前進。
日期：2024-10-23
今周刊編按：美國麥當勞爆出食安危機，美國疾病管制與預防中心(CDC)表示，顧客食用麥當勞的四盎司牛肉堡，出現大腸桿菌中毒，導致10人住院治療和1人死亡，盤後股價聞訊摔超過6%。美國食品和藥物管理局（FDA）審查的資料顯示，切片洋蔥可能是污染的主要來源。至於台灣是否有使用相關食材？台灣麥當勞表示：「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥，原料由紐西蘭進口，牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳，來源皆與美國不同；同時，根據供應商自主檢驗報告，確認原料均符合相關標準，敬請顧客安心食用。」
日期：2024-10-23
