肥胖者的脂肪組織會分泌各種引起發炎的介質，影響胰島素發揮正常功能。誠如大家所知，所謂胰島素，指的是可將血液裡的葡萄糖帶進全身細胞，同時讓血糖值下降的賀爾蒙。
日期：2020-04-17
台灣第二型糖尿病人口，正式突破二二○萬人，你害怕罹患糖尿病嗎？而力行健康生活型態，重視均衡飲食、規律運動、定期檢測，是遠離糖尿病的重要原則。
日期：2020-01-21
編按：想要減重，不是少吃就好！我們吃下食物後，會引起血糖上升，而上升速度的快慢以「GI值」來表示，如果吃太多「高GI」的食物，較容易誘發食慾、大量產生脂肪，當然也就愈吃愈胖！建議多吃「低GI」食物，瘦身、控血糖、顧健康一網打盡。以下整理3張表格，告訴你在常見的澱粉類食物中，到底哪些屬於有助減重的「低GI」食物！
日期：2019-12-03
和心臟、肝臟、腎臟比較起來，胰臟的知名度小了許多，很多人對於胰臟的功能都不甚了解，其實胰臟負責多項任務，每一樣都非常重要。
日期：2019-10-22
連續五年獲選綠色大學評比台灣第一，國立屏東科技大學(以下簡稱屏科大)順應全球永續經營的重要課題，持續強化各學院特色，推動跨院系橫向連結及垂直整合，落實生態產業研發，攜手業界發展循環經濟，成果豐碩遍及農林漁牧各產業，與地方環境共生共榮。
日期：2019-10-17
