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邁邁報你知

以住代護 高雄眷村留住「眷」戀時光

百年老榕、赭紅色鐵門、愛國精神標語、來自五湖四海的美味佳餚……,這些特色鮮明的眷村印象,勾起很多人對於眷村的懷念。高雄市政府為了保留眷村文化,推出「以住代護」政策,打開時光的大門,讓老舊眷村重生成為民宿,迎接旅客,接續寫下動人的故事。

日期:2020-10-13

職場生活

南北一家親的眷村

風味混融的眷村菜是特殊時空下的產物,南村眷村宴正呈現出這種南北一家親的風貌。

日期:2022-03-30

品味人生

蛻變的台中鄉愁 眷戀

眷村是時代的產物,也是濃得化不開的情感記憶。現存眷村數居台灣第二的台中,有一群眷村子弟,他們努力結合周遭產業與景點,挹注了生活的姿態,娓娓重訴這段歷史文化的光影脈絡。

日期:2017-03-09

品味人生

想我眷村林青霞

一直希望能有個眷村主題樂園,讓孩子們過過我小時候的生活,在走不盡的迷宮小巷裡躲貓貓、推開家家戶戶紗門,一路「砰! 砰! 砰!」地穿梭奔跑。

日期:2015-01-29

今選頻道

苦澀的幸福 P.24

大姊與我合出了新書《偉忠姐姐的眷村菜》,「眷村菜」簡單地說,是用一點點錢就能養活一大家子的菜,是媽媽的魔法。小時候不管是爸爸帶著七八個朋友,或我們帶著同學回家,媽媽永遠有辦法在短時間變出一桌菜餵飽大家,這是讓人溫暖,使人愉快的記憶,而各省媽媽相互交流的眷村菜,也是眷村文化中重要的一環。

日期:2008-02-07

品味人生

用奶茶 調和 生命的故事

台北市的人口密度高,使得多數眷村不得不改建為國宅,但在松山機場附近,仍保有一處國軍眷村。低矮的房子還承載著舊時光的記憶;小時候在眷村長大的宋天恩(Kero),本業是調酒師,也在美式餐酒館為不喝酒的客人調製出無敵奶茶,超乎想像的多層次味覺,備受好評。

日期:2018-04-03

品味人生

屏東 勝利眷村+貨櫃市集

或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。

日期:2018-02-12

品味人生

名人帶吃 王文華眷村

對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。

日期:2010-02-04

財經時事

我們都是眷村長大的! P.56

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日期:1997-05-07

品味人生

麵界香奈兒 眷村口味之大成

有「麵界香奈兒」之稱的雙人徐,其實是源自徐奶奶集眷村口味於大成的炸醬精華,兄弟倆從父親手上承襲,先從快煮麵作網路宅配,並將其發揚光大。

日期:2018-12-12