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搜尋日期:2024-05-02
品味人生

刈包 進擊的食尚

哪一款台灣味最能擄獲外國人的胃?「刈包」已經是個不爭的答案。這個在街頭到處都看得到的小吃,是近年許多國際都市中最流行的美味,現在正改頭換面,回到台灣,成為新一代食尚代表。

日期:2016-04-14

品味人生

世上還是有對OO抱持信念的XX

最近看了電影《五星主廚快餐車》(Chef),是一部結合美食、工作、社群行銷、人生與親情的溫馨故事,片中有許多啟發,與你分享。

日期:2015-09-23

產業時事

美國榮景有美麗故事(五)

兼具快速上菜與健康美味的特性,Fast Casual正吃出美國新風潮,多家業者今年股價均創新高,相對於表現疲弱的速食龍頭麥當勞,正是一場產業「高脈動頻率」的絕佳寫照。

日期:2015-07-30

職場生活

我甚麼都像爸爸

離家越來越遠了,爸爸對我變得越來越好。

日期:2015-07-22

品味人生

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

財經時事

魏家第二代出線 頂新接班提早啟動

二月四日,康師傅控股在港交所公告魏應交辭去執行董事,並由魏應州長子魏宏名接替,這一人事案直指魏應州的接班大計已更進一步,四兄弟「分業不分家」的鐵律,將會如何變動?

日期:2015-02-12

產業時事

華爾街最愛的墨西哥捲 打趴大麥克

江山代有才人出,一代新人換舊人,二○一四年最讓人驚訝的世代交替事件,恐怕是老牌漢堡連鎖店麥當勞帝國的衰敗,以及新興有機連鎖餐廳奇波雷(Chipotle Mexican Grill)的崛起。

日期:2015-01-01

產業時事

戴勝益的考驗 不只食安危機

二度捲入國內食安風暴的王品,因董事長戴勝益未在第一時間出面處理而引發消費者不滿。同時,股價在近期創掛牌以來新低,看來戴勝益面臨的挑戰仍多。

日期:2014-10-23

品味人生

十多年前那晚在杭州燒烤攤

想想阿里巴巴也是奇蹟,外國人嘖嘖稱奇的是中國十幾億人、又不是高科技地方,卻結出這個奇花異果,讓農村小鎮都能擁有金流與網路。

日期:2014-09-25

職場生活

無法重來的奢華滋味

西門町還在,美觀園還在,快餐的樣子也幾十年都沒變,不在的是往日的青春以及單純美好的信念;而當年那些男孩們,都老了……。

日期:2013-08-15