沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。
日期:2022-05-04
原本只是一家台北東區的街邊燒肉店,如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥,吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場?
日期:2022-04-13
在家來一場下午茶饗宴,不出門也能享受精緻生活的儀式感,濃郁過癮的肉桂捲、無麵粉的法式杏仁蛋白蛋糕、充滿春季氣息的櫻花瑪德蓮,動動手指選購宅配到府,窩在家休息、辦公,人氣茶點與甜食,想吃的一一替你送上門。
日期:2022-04-06
作為全台規模最大的老字號便當品牌,悟饕池上飯包近年的新動作不斷,除了開發智能販賣機,還與全聯合作賣起熱便當,他們到底看到什麼商機?
日期:2022-04-06
桃園市蘆竹區美福倉儲從3/10晚間發生火警到周二(3/15),已經連燒4天,由於該建物是密閉型結構且樓高,搶救不易,桃園市政府消防局第三大隊長簡慈彥說,出動的「大鋼牙」高度仍不足以破壞7樓牆面,因此訂製加長型破壞機具,預計今天到貨後組裝在高空作業車上,以利後半部牆面全數破壞,讓濃煙排出。
日期:2022-03-15
王品(2727)旗下燒肉品牌「原燒」再升級,繼去年在台北師大商圈推出「Oh my!原燒」首家概念店後,今(11)日宣布,全台17家原燒將在6月底前全數轉型為Oh my!原燒,客單價落在850元至900元。
日期:2022-03-11
受到疫情重創,王品集團(2727)今日召開董事會,會中通過2021年度財務報告,全年合併營收172億元,歸屬母公司稅後虧損1億元,每股虧損1.4元,董事會決議不配發股利,保留資金衝刺2022年營運,盼能恢復穩定獲利。截至2021年,王品連續11年都有配息,這是王品首度宣布不配息。
日期:2022-03-08
打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期:2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
談話型YouTuber《老高與小茉》,以現代說書人之姿分享都市傳說、奇聞怪談等故事廣受大眾喜愛,經營頻道短短3年內就破400萬人訂閱,總觀看數更高達10億次,讓人好奇老高一個月的收入究竟有多少?同樣身為YouTuber也是老高粉絲的郭煒,便進行估算發現,老高的月收入大約是新台幣300萬元相當驚人,有趣的是,經營YouTube頻道還不是他的正職。
日期:2022-02-15