在今天看見明天
熱門: 0056 0050 輝達 00878 00940
共有289項結果
搜尋日期:2024-05-15
職場生活

在蘭桂坊擦地洗碗,20歲才學做菜…他為何能連5年摘米其林一星?「即使做過1千遍,也要用心每個細節」

連續5年,林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星,隨著餐廳獲得國際評審連年肯定,這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。

日期:2023-07-21

職場生活

不用飛日本,台灣就吃得到!日本國寶名師小山進甜點、A5飛驒牛套餐限量開賣,時間地點一次看

早期在日本節目《電視冠軍》中出現的小山進,早已是日本甜點國寶大師,他在兵庫縣打造的「PATISSIER eS KOYAMA」,腹地廣達1500坪,彷彿是一座夢幻的「甜點主題樂園」。

日期:2023-07-19

職場生活

原來這些beef跟牛肉都沒關係

最近很流行的一檔美劇《Beef怒嗆人生》,有些學生覺得很疑惑,beef不是牛肉嗎?「牛肉」這個主題有什麼梗呢? 今天就來看看一下beef這個字,經常出現在美國人日常,但和牛肉一點關係都沒有的口語。Beef我們最熟悉的意思是「牛肉」,例如在餐廳,服務員可能會問你:Would you like another slice of beef? 要不要再來一塊牛肉?但在日常口語中,它經常不是指牛肉。

日期:2023-07-12

投資理財

王品集團上半年營收百億,搶暑假商機8品牌好康齊發!Q3再開逾10間新店、喊話房東快來聯絡

王品集團公告自結6月合併營收17.3億元,年增39.61%,再創歷史新高。前6月合併營收為109.5億元,年增33.85%,不但一舉突破百億大關,也創下歷史新紀錄。

日期:2023-07-11

職場生活

以細緻見長的私廚

私廚「聚苑」的廚藝總監為香港名廚簡捷明,菜單不拘於菜系,風味經過微調的私房菜不盡然「正宗」,但細緻美味。

日期:2023-06-28

產業時事

一個窮困的國際孤兒,為何擋得住中國圖霸東非 一帶一路釘子戶 深入索馬利蘭:直擊台灣外交肉搏現場

(今周刊1384)這是一個遙遠的國度,卻也是世界列強爭搶的戰略重地。這裡是世界最窮的地方,卻也是咬住亞丁灣,充滿商機的金銀島。索馬利蘭,這個台灣的國際友人,正在美中對峙的世界大局中扮演要角,而台灣,也正在這裡蹲好馬步,準備狙擊。

日期:2023-06-28

產業時事

王品再砸700萬調薪徵才,儲備主廚平均月薪上看12.5萬,挑戰年薪200萬…下半年王品鐵板燒將招募150人

王品集團於5月啟動今年第二波人力招募計畫,預計招募200名儲備幹部,平均月薪上看9萬元。下半年預計再招募150名儲備幹部,並祭出更優渥薪資條件徵才。以鐵板燒儲備主廚為例,起薪4萬、經過18個月培訓考核,月薪加上獎金最高可達12.5萬,優於同業薪資兩成以上,有機會挑戰年薪200萬元。

日期:2023-06-26

職場生活

為何頂級和牛吃到第10口,不那麼美味? 哇賽心理學創辦人:有一種幸福,比較持久!

「我在猜很多人會有點驚訝,覺得阿滴怎麼會有憂鬱症?事業看似還滿成功的阿,又有很多朋友,甚至還有一個妹妹,有什麼好憂鬱的…」2021年知名的Youtuber阿滴拍片公開自己罹患憂鬱症,引發社會不小討論。誠如阿滴所言,許多人困惑為何外在成就亮眼,經濟不斷成長、科技越發便利,卻未必讓幸福感跟著增加?

日期:2023-06-21

職場生活

明燒肉文自旗艦店的夏日黑鮪魚季 味蕾盛宴不容錯過

夏日正是與朋友、家人聚餐的絕佳時機,您可能會因為想要於高雄尋找一間富質感、廚師級桌邊服務、包廂式用餐空間三位一體的燒肉餐廳而感到煩惱嗎?現在有一家完美符合以上期望的地方—明燒肉,等您前來體驗。

日期:2023-06-19

職場生活

王品石二鍋、12MINI連開5間新店,全台拼出100家!為何「快食尚」系列能這麼夯答案揭曉

疫後餐飲復甦,王品集團加快展店腳步,其中又以「快食尚」系列最迅速,火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」兩大品牌預計5周連開5家新店,平均每週開1家,合計兩個品牌將達100家門店,成為全台直營門店最多的火鍋連鎖品牌。

日期:2023-06-06