食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
行政院農業部周二（8/1）在滂沱大雨正式掛牌成立，副總統賴清德出席揭牌典禮並轉達總統蔡英文的三句話，期許農業部要「做農漁民永遠的靠山」、「農為國本」以及「立部厚生」，他勉勵首任農業部長陳吉仲能帶領農業部，讓農民生活更好、農業永續發展，並兼顧糧食安全。
日期：2023-08-01
配合行政院組織改造，行政院農業委員會（農委會）改制為農業部，並將於8/1掛牌成立，環保署則將於8/22改制環境部。行政院宣布，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任，首任環保部長將由中興大學校長薛富盛接任，環保署長張子敬則將轉任政務委員。
日期：2023-07-28
編按：配合行政院組織改造，行政院在7/28正式宣布農業委員會改制的農業部，將於8/1掛牌成立，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任。 農委會即將升格農業部，「末代主委」陳吉仲盤點過去、現在與未來台灣面臨的農業挑戰，對未來農業部還能做更多什麼，特別點出氣候變遷與農業永續兩大主軸，以及延伸出的「疫病」、「糧食安全」、「農地零碎化」甚至「假訊息」等挑戰。少時曾經歷家中經濟被口蹄疫擊潰的陳吉仲，特別談及疫病議題表示，政府除針對口蹄疫已在2018年成功拔針、2020年6月成為非疫區，同時守住非洲豬瘟，接下來鎖定日治時期就存在的傳統豬瘟，目標是在2024年向世界動物衛生組織（WOAH）成功申請為非疫區。
日期：2023-05-29
出身屏東萬丹農家的農委會主委陳吉仲，年輕時經歷家裡遭1997年口蹄疫情衝擊，得棄豬賣地還債的窘迫，他也是個曾參與1988年520農民運動的青年、農經學者，到最後進入體制擔任農委會官員，在主委任內見證台灣口蹄疫拔針成為非疫區，他感慨這段經歷是「早已經注定好的因緣」。回想當年520農民運動，陳吉仲親眼目睹戴著斗笠的農民及參與者，以及總統府後面滿滿的鎮暴警察，還有警方以高壓水柱鎮壓及逮補的場景，讓當年還是大三學生的陳吉仲，也擔心地連夜搭乘中興號巴士回屏東避風頭，這些經歷至今他仍歷歷在目。
日期：2023-05-29
今周刊編按：近來諾羅病毒有升溫趨勢，上周因腹瀉就診人次就高達13.9萬人。對此，有醫師提醒，諾羅病毒不像新冠病毒一樣有「脂質套膜」用酒精無法消除，正確方法要用肥皂加水，勤洗手最有效。
日期：2023-01-18
說到黑橋牌，你腦中浮現的第一印象是什麼？早些出生的世代想到的是香腸首選好滋味及逢年過節買禮盒自用或送禮的記憶；近期出生的世代，除了之前的印象外，也多了涮嘴的條子肉乾、德式香腸、西式培根記憶。藉由不同世代的印象，見證美食文化扛旗手的成果軌跡。
日期：2022-12-28
臺灣位於亞熱帶，四季溫暖潮濕，適合發展作物生產，因此也有「水果王國」的美譽。臺灣的熱帶農業技術在國際上首屈一指，技術、研發、資材及設備等皆是臺灣的農業優勢。農委會主任委員陳吉仲日前造訪僑務委員會直播單元《部長講堂•與僑胞有約》第五集，與全球僑胞暢談「臺灣國際農業合作交流現況」，深入剖析拓展農產品外銷、推動智慧農業等前瞻計畫。
日期：2022-08-30
陸媒傳出，中國以紐澳肉品含有口蹄病為由，將限制紐澳肉品進口，紐澳官方皆否認有此禁令，澳洲總理艾班尼斯（Anthony Albanese）週二（8/16）表示，澳洲沒有爆發口蹄疫，中國沒正當理由祭禁令。而紐西蘭初級產業部市場准入總監安斯沃思（Steve Ainsworth）亦發聲明，已向中方查詢，紐西蘭的產品持續在邊境通關。
日期：2022-08-17
中小企業有拚勁卻難免資源不足，聯輔基金會累積40年輔導經驗，陪伴企業一同成長、茁壯，未來將秉持「熱誠、專業、公信」的精神，與中小企業攜手共創新局，傲視國際！
日期：2022-07-13
