來到瑞麟美而美位於內湖江南街上的直營店，店面未提供座位而只做提供外帶服務，只見不少往來過客早已完成線上預訂，出示手機頁面，旋即就能領走熱騰騰的現做餐點。甚至還有人買的是食材，網購下單以後，到店取走的是漢堡肉、沙拉醬等等，這裡既是早餐店，同時也是零售據點。
日期：2022-10-07
秋冬的清晨，天才濛濛亮、還透著霧氣。這家麵包均是自家烘焙、卻可以銅板價外帶的早餐店，早已擺滿澎湃的三明治、肉蛋土司，任君挑選。學生、上班族等外帶客群的腳踏車、機車排滿店門口；尖峰時段，早餐店員的包早餐的手從沒有停下來。這裡是曜陽早餐店，5年前、年僅23歲的林庭薇，瞄準台灣人愛吃早餐、日常卻又趕通勤，瞄準早餐外帶市場，從路邊攤開始滾出人生第一桶金。她更大膽借錢，擴大規模設百坪廠房，要在競爭激烈的早餐市場中，殺出一片新藍海。
日期：2021-03-09
這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖，林立街坊，無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡，一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚，在食客眼中，遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行，早在2001年，晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是，這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都，而是遠在台灣南端的屏東。
日期：2020-09-07
知名美食拉亞漢堡創立之初主打美式早午餐和休閒舒適的用餐體驗，成功與傳統早餐店做出市場區隔，如今更結合通訊科技及AI數據分析，力拼餐飲服務升級，並帶動整體營收開創亮眼佳績。
日期：2019-11-05
