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搜尋日期:2024-06-09
產業時事

穿越百年品牌的《米其林指南》 ——論飯店餐飲集團雲品的崛起

從輪胎起家,到發展出餐飲評鑑權威,米其林公司差異化的銷售模式,及建立評鑑品牌的核心價值,給出企業經營跳脫框架思考的撞擊,值得企業家深思。

日期:2018-07-26

職場生活

雀巢砸71.5億美元 與星巴克組全球咖啡聯盟

雀巢(Nestle)與星巴克(Starbucks)將組成全球咖啡聯盟!

日期:2018-05-07

品味人生

食材在地化 辣得溫柔又鮮活

食物傳播的速度往往比文化還快,因地緣關係,泰國人將香茅及椰奶加入印度混合香料,成就出如今的泰式咖哩。

日期:2018-04-26

投資理財

小老闆從難題中練功 晉升年賺3成股市達人

在一般人眼中,經營餐飲連鎖品牌有成的楊忠憲,或許沒必要學投資,因為早在三十歲前,他就累積到人生第一個千萬。賺錢對他來說不難,但他有個夢想,希望能在五十歲後專心創作,寫幾部小說,而在此之前,他必須學會如何「讓錢賺錢」。

日期:2018-02-12

投資理財

台灣囝仔三招突圍 成昆山代銷天王

中國房市自二○一六年下半年政府致力打房後,一七年銷量已腰斬,台灣房地產代銷業也面臨寒冬。然而昆山知名代銷林華成卻在逆境中異軍突起,靠接其他業者不敢接的「死盤」壯大。

日期:2018-02-07

競爭力

吳敏伶沒有亮眼學歷,從零開始學起 敢挑戰最難的事 賣傘妹變百萬年薪店長

平凡的背景、平凡的學歷,人生就注定和成功越離越遠嗎?

日期:2017-11-16

競爭力

悶經濟下的夯生意 台灣手搖茶征服世界 一杯茶喝出1500億商機

台灣茶年產值高達一千五百億元,手搖茶是最大功臣, 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯, 多個品牌更向全世界大擴張,將遍地開花,再造下一波台茶盛世!

日期:2017-10-12

今選頻道

貢茶》把茶文化變潮玩意 售價媲美星巴克 三個接地氣戰略 讓韓國人愛死台灣味

在咖啡年消費金額高居亞洲第一、全球第六的韓國,竟然有個來自台灣的手搖茶品牌,售價不輸星巴克,卻異軍突起,五年前進入韓國首都首爾,迄今展店已逾四百家,逼近當地星巴克的一半;業績最好的店,月營收新台幣五五○萬元,是台灣手搖茶飲店平均月營收額的十倍,且平均每家店兩年就回本。

日期:2017-10-12

品味人生

綠意,食光

過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的森林系餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。

日期:2017-08-31

產業時事

一筆大賺的交易 為何外資質疑「賣太便宜」賣掉上海星巴克後 羅智先的下一步

統一集團出售上海星巴克五成股權給美國星巴克,三三五億元獲利將入袋,然而,統一企業、統一超商卻兩天股價重挫,投資人為何不開心?羅智先又有何打算。

日期:2017-08-03