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搜尋日期:2024-06-07
品味人生

發現義式料理的無限可能

威尼斯歐法小館、義斯特時尚料理、ABU,造訪這些由五星飯店主廚經營的風格小館,你將會發現義大利料理的無限可能。

日期:2010-07-01

品味人生

驚豔!私房年菜餐廳

便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。

日期:2010-01-21

品味人生

綠竹筍

綠竹筍料理變化無窮,能獨當一面,也能扮配角,和肉、魚、蛋、豆、蔬為伍,入菜的姿態可謂風情萬種。

日期:2009-07-02

品味人生

土雞

明明是賣土雞山產的吃食店,偏偏卻叫「城」;料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店,店家比鄰如聚落中之城郭。

日期:2009-06-04

競爭力

名人與良師親授英文學習心法

算一算,你曾經「立志」要學好英文多少次了?希望那不是二十年前立志願。即使是,也沒關係,你可能只是還沒有找到適合你的學習方法。《今周刊》找了八位英文達人,分享他們獨家英文學習經驗。他們有的是英文科班出身,也有人出國留學過,但有更多位是靠自學英文成功的。有人用看電影,就能把英文腔調學得跟老外一模一樣;也有人天天隨身帶iPod,聽有聲書或故事,你可以挑選適合你自己的方法試試。不過,不管達人過去的背景經歷如何,他們都有一個共通點,就是從沒把英文放下,到現在,他們仍然天天保持和英文的好關係。

日期:2009-03-05

品味人生

吳郭魚

因魚身有頑固泥土味,吳郭魚一直上不了大餐館台面,其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天,即能滌除泥土味。

日期:2008-11-13

職場生活

布列城──穿越古今的混血小城

想要同時體驗歐洲的人文氣氛、蘇共時代的冰冷、中古世紀的神祕及奧匈帝國時的風采,布列城是最適合的地點了。只消半天的光景,就能一品千年的苦難及榮光。

日期:2008-10-09

職場生活

漆器、陶藝、在地美食

南投縣,是個農鄉山縣,在片片農田與翠綠山野間,卻蘊藏著豐富的藝術氣息,尤其漆器、陶器、竹器等工藝更是聞名全台,創作者眾,創作類型也多彩多姿。沿著台十四線,走一趟工藝賞玩之旅,處處都有驚喜的發現。

日期:2008-09-18

職場生活

鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光

楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。

日期:2008-09-04

產業時事

本土價格國際品質 力晶集團奪冠

FAST 50名單出爐,到底誰是去年度的營收成長王?誰又是獲利躍進王?中小尺寸面板驅動IC小天王奕力、與特殊型DRAM設計新秀力積,分別坐上了寶座。由此證明他們的跳躍式成長,確實成功扮演了台灣科技產業的活水角色。

日期:2008-07-17