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搜尋日期:2024-06-04
財經時事

新莊石二鍋傳歇業、沐越3分店接連熄燈...王品聲明「汰弱留強」 曝光下一步

餐飲集團王品(2727)旗下石二鍋新莊幸福店,今(19)日公告僅營業至明(20)日,而越式料理「沐越」,各分店也接連傳出熄燈消息,引發外界關注。對此,王品表示皆為租約到期,與疫情無關,並於今日發布聲明,強調應對疫情的策略為「汰弱留強、加速發展」,並透露,有15家店面即將開工裝修。

日期:2021-07-19

職場生活

中英文思維在office裡碰撞

辦公室裡常得同時用英文、中文溝通的人會發現,鴻溝不只是稱呼老闆的方式不同,會議上要order哪一種食物間的差異。

日期:2021-07-02

產業時事

「要讓LINE TAXI每個合作司機都有收入!」疫情下最痛苦的運輸業和餐飲業如何攜手求生

疫情蔓延,過去熱鬧的台北街頭,在五月中全台進入三級警戒後,變得空蕩蕩,餐廳裡不見人潮,馬路上的車也少了。民眾不出門,最直接受害的就是餐飲業和運輸業,餐飲文化顧問Foodie Amber創辦人林蓉觀察,疫情過後,「全台餐飲業營業額掉了八成。」而LINE TAXI執行長陳泰成也表示,「計程車的叫車需求少了一半。」

日期:2021-06-17

產業時事

疫情求生》營業額暴跌85%!乾杯首創雲端燒肉訂閱制,估每月可創造百萬業績

本土疫情延燒,尤其是強調社交性的燒肉餐廳更是大受衝擊,乾杯集團今天宣布全新「宅家乾杯」概念,將雲端燒肉服務和餐飲訂閱制概念結合,集結設備、食材、燒烤教學、活動等元素,瞄準防疫期間的訂閱經濟及視訊社交商機,首批限量300組,預估每月可創造百萬元業績。

日期:2021-06-09

職場生活

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

財經時事

疫情大爆發》餐飲業拚外送外帶「無接觸」 賣場防疫、民生物資銷量倍增

近日台灣本土病例暴增,疫情嚴峻,餐飲業者與量販店,紛紛推動外帶、外送,鼓勵民眾減少室內群聚用餐。超商業者則將零接觸支付再升級,盼於疫情期間減少接觸。

日期:2021-05-14

職場生活

半年狂開五個新品牌! 這家「火鍋霸主」 為何敢在疫情下逆勢展店、拚上櫃?

以火鍋起家的築間餐飲集團,2020年起不畏疫情積極展店、開設新品牌,力拼今年拓店至100家,還調高起薪大舉徵才。

日期:2021-05-06

職場生活

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

職場生活

2021全台10大壽星「生日優惠餐廳」總整理:幾歲生日就送幾隻蝦、雞翅、牛奶貝

沒想到壽星年紀越大,生日禮物越澎湃,這些餐廳趕快衝一波啊!

日期:2021-03-25

職場生活

每隻「鮭魚」代表一顆貪便宜的心!若人民幣等值兌台幣換兩岸統一 他嘆:都能輕易改名,統一很困難嗎

不少人為了搶為期2天免費吃壽司的活動,跑去戶政事務所改名,據統計全台至今已有135人選擇當魚類「不如鮭去」,這樣的亂象讓律師呂秋遠感嘆,這場無意義的改名行銷,不僅浪費社會資源,熱頭過後也不會獨厚到店家,未來若中國端出「人民幣等值兌換台幣」條件要求台灣統一,那麼都能為吃免費輕易改名了,統一有什麼困難呢?

日期:2021-03-18